Ratgeber
Nicht immer klappt in der Küche alles so, wie man sich das vorstellt – hier findest du die besten Tipps & Tricks rund um's Kochen, Backen und Genießen!
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Backformen umrechnen – so passt jedes Rezept zur richtigen Form
Backformen umrechnen leicht gemacht: Wir zeigen dir, wie du Teigmenge und Backzeit flexibel anpasst, damit dein Kuchen immer perfekt gelingt.
Backen in der Heißluftfritteuse – so einfach gelingt Backen mit dem Airfryer
Entdecke kreative Rezeptideen, die du ganz unkompliziert im Airfryer backen kannst – von süßen Muffins bis zu herzhaftem Brot, schneller, energieeffizienter und platzsparender als im Backofen!
Speisekammer einrichten: So planst und organisierst du clever
Wenn du eine Vorratskammer einrichten willst, gilt es, einige Dinge zu beachten. Wir zeigen dir, wie du sie clever organisierst und den Überblick behältst.
Käsekuchen reißt - so gelingt dein Kuchen ganz ohne Risse
Hol dir unsere Tipps & Tricks! Wir zeigen dir, wie du deinen Käsekuchen ganz ohne Risse zauberst – mit wenig Aufwand und perfekte Ergebnisse!
Pfanne reinigen – so wirst du eingebrannten Schmutz schonend los
Mit einfachen Hausmitteln und schonenden Methoden bekommst du deine Pfanne schnell wieder sauber, ohne Material oder Beschichtung zu belasten.
Die Pfanne klebt – Ursachen für lästiges Ankleben und Tipps zur Pflege
Ein häufiges Ärgernis in der Küche ist, wenn Speisen an der Pfanne kleben bleiben. Was schafft Abhilfe?
Besteck richtig legen: Die klare Anleitung für Alltag & Anlass
Geschätze Lesezeit: 5 Minuten
Besteck richtig legen ganz einfach: Wir zeigen dir die klare Ordnung für Alltag, Gäste und besondere Anlässe, damit dein Tisch sofort stilvoll wirkt.
Vegan backen: Tipps und Tricks für veganes Backen
Alles zu den Grundlagen des veganen Backens wie Ei-Ersatz und Co. sowie zum gluten- und zuckerfreien veganen Backen.
Süßkartoffel zubereiten – die vielseitige Knolle groß in Form
Die knallorangefarbene Süßkartoffel erfreut sich großer Beliebtheit. Süßkartoffeln zubereiten ist gar nicht so schwer – wir zeigen dir, wie’s geht.
Avocado aufbewahren: Tipps für länger frische Früchte
Eine überreife Avocado ist ein echtes Ärgernis. Doch mit den richtigen Tipps und Tricks kannst du ihre Haltbarkeit deutlich verlängern.
Gemüse grillen: Gesunde Leckerbissen vom Grill
Für mehr Vielfalt beim Grillen: Grill Gemüse. Wir zeigen dir, wie du es zubereitest.
Weihnachtsessen – Ideen für ein gelungenes Menü zum Fest
Es muss nicht immer klassischer Braten sein: Wir haben dir eine Auswahl an kreativen, saisonalen Weihnachtsmenü-Ideen zusammengestellt.
Wie lange halten Plätzchen? Alles zur Aufbewahrung und Haltbarkeit von selbstgebackenen Keksen
Die besten Tipps rund ums Aufbewahren von Zimtstern, Vanillekipferl & Co.
Pralinen selber machen – kleine Kunstwerke aus Schokolade
Lass dich inspirieren: Pralinen selber machen war noch nie so einfach – wir zeigen dir, wie du sie füllst, dekorierst und richtig aufbewahrst!
Weihnachtsplätzchen – bunte Vielfalt auf dem Plätzchen-Teller
Lass dich von unseren vielseitigen Rezepten inspirieren – hier gibt’s vom Klassiker Vanillekipferl bis hin zu Schneemann-Cookies alles, was das Naschkatzen-Herz begehrt.
Einkochen im Backofen – kann man im Ofen Lebensmittel sicher einkochen?
Einkochen ist eine gute Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen – das geht auch im Backofen. Wir zeigen dir, worauf du dabei achten musst.
Marmelade selber machen – püriertes Glück im Glas
Mach's haltbar! Wir zeigen dir, wie Marmelade einkochen ganz einfach geht und haben natürlich auch ein paar kreative Rezepte auf Lager.
Birnen einkochen – für einen lang haltbaren Genuss
Eingekochte Birnen sind das ganze Jahr über ein Genuss. Wir zeigen dir, wie es geht.
Einmachgläser sterilisieren
Erfahren hier, wie du Einmachgläser richtig sterilisierst, um eingemachte Lebensmittel lange haltbar zu machen.
Vom Garten ins Glas: Zucchini einmachen und genießen
Zucchini ist eine vielseitige Gemüsesorte, die in warmen Monaten geerntet wird. Das Einmachen ist eine großartige Möglichkeit, ihre köstliche Frische über die Saison hinaus zu genießen.
Apfelmus selber machen – nicht in den sauren Apfel beißen
Geschätze Lesezeit: 5 Minuten
Damit machst du die beliebten Früchte lange haltbar und kannst den ganzen Winter über selbstgemachtes Apfelmus genießen! Wir zeigen dir, wie Apfelmus selber machen ganz einfach geht, welche Variationen es gibt, wie man Apfelmus aufbewahrt und was man damit eigentlich alles machen kann.
Fleisch grillen – Tipps, Ideen & das beste Fleisch
Lust auf Grillgenuss? Wir zeigen dir, wie du Fleisch unkompliziert und köstlich auf dem Grill zubereitest – mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack!
Köstliche Vielfalt vom Grill: Spargel grillen leicht gemacht
Lass dich inspirieren! Wir zeigen dir, wie du Spargel ganz einfach auf dem Grill zubereitest – mit wenig Aufwand und viel Geschmack!
Grill reinigen – Sag Verschmutzungen den Kampf an!
Nach hart und dreckig kommt strahlend sauber: Entdecke unsere Tipps zur Grillreinigung und mach Schluss mit dem dreckigen Grill.