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Sommer

Heiß auf Eis – sommerliche Rezepte sollen erfrischend und nicht zu schwer sein. Ob Salate, Cocktails, frische Früchte oder Gegrilltes – die Auswahl an leckeren Sommerrezepten ist riesig. Entdecke neue kreative Rezepte für den Sommer, die ihn noch schöner machen.

Angeschnittene Eierlikör-Stracciatella-Heidelbeer-Torte auf einer Tortenplatte und ein Stück auf einem Teller
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Eierlikör-Stracciatella-Heidelbeer Torte
Diese Torte vereint Schokolade, Eierlikör und frische Heidelbeeren zu einer unwiderstehlichen Versuchung. Ein Genuss, der die Sinne verführt und zum Backen einlädt!
Angeschnittener Eierlikörkuchen mit Brombeeren auf einem Teller
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Eierlikörkuchen mit Brombeer-Swirl
Unser Eierlikörkuchen Rezept ist eine feine Abwandlung vom klassischen Eierlikörkuchen und überzeugt nicht nur als saftiger Eierlikörkuchen, sondern auch durch den feinen Brombeer-Swirl. Das Rezept für den Rührkuchen Eierlikör ist besonders einfach und perfekt für die Springform mit Rohrboden von Zenker geeignet.
Müsli-Törtchen
25 min
einfach
Müsli-Törtchen
Müsli schmeckt nicht nur mit Milch, sondern auch als Basis für leckere Granola-Törtchen. Sie sind schnell zubereitet und perfekt als Frühstück oder gesunder Snack für zwischendurch – nicht nur an Ostern. Probier das Rezept für die Müsli-Törtchen mit frischen Früchten unbedingt aus!
Marienkäfer-Caprese
10 min
einfach
Marienkäfer-Caprese
Mit diesem besonderen Marienkäfer-Caprese sorgst du garantiert für Aufsehen. Diese etwas andere Caprese ist schnell gemacht und zaubert allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Einfach mal ausprobieren!
Tex Mex Bowl
einfach
Tex Mex Bowl
Schnell, simpel und einfach lecker – diese Tex Mex Bowl ist perfekt als gesunder und sättigender Salat oder auch als Beilage von Burritos, Tortillas oder Wraps!
Birnenkuchen mit Streuseln
einfach
Birnenkuchen mit Streuseln
Dieser Birnenkuchen mit einem schnellen Rührteig und frischen Birnen ist saftig, streuselig und super einfach zu backen – und dank des leckeren Karamells in den Streuseln ist es auch ein ganz besonderer Kuchen mit Birne!
Pflaumenkuchen
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Pflaumenkuchen
Pflaumenkuchen – der perfekte Begleiter für den Spätsommer oder Herbst. Bei diesem leckeren Pflaumenkuchen ohne Streusel Aromatisch-saftige Pflaumen treffen auf einen locker-leichten Hefeteig mit einer Prise Zimt. Und da es von süßen Pflaumen nie zu viel sein kann, darf es gleich ein Rezept Pflaumenkuchen Blech sein. Der Pflaumenkuchen vom Blech Hefeteig ist leicht gemacht und kann mit frischer Hefe ebenso wie mit Trockenhefe zubereitet werden. Das leckere Pflaumenkuchen Rezept ist perfekt für das Pflaumenkuchen Blech von Zenker!
Pflaumenkuchen mit Streuseln
einfach
Pflaumenkuchen mit Streuseln
Ein echter Klassiker im Spätsommer und Herbst: der Pflaumenkuchen auf dem Blech mit Streusel! Es gilt: egal ob Zwetschgen oder Pflaumen, hauptsache lecker! Unser schnelles Rezept für Pflaumenkuchen mit Streusel, saftigen Früchten und einem feinen Rührteig lässt sich auch einfach als Zwetschgenkuchen mit Streusel zubereiten.
Feigen-Tartelettes
einfach
Feigen-Tartelettes
Diese süßen Tarteletts sind ein absoluter Hingucker und geschmacklich ein Traum! Die Zubereitung geht blitzschnell, auch für all diejenigen, die nicht so häufig backen.
Blaubeer-Kranzkuchen
einfach
Blaubeer-Kranzkuchen
Ein fruchtiger Kuchen mit frischen Blaubeeren in der Springform mit Rohrboden gebacken – der leckere Blaubeer-Kranzkuchen ist perfekt für eine große Kaffeetafel. Das erprobte Rezept von Dr. Oetker ist schnell zubereitet und versüßt mit seinem pastellfarbenen Zuckerguss allen Gästen den Tag.
Blaubeer-Ricotta-Torte
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Blaubeer-Ricotta-Torte
Fruchtige Heidelbeer-Ricotta-Creme auf knusprigem Zwieback-Boden – so wird eine cremige kleine Torte ohne Backen ganz einfach zubereitet. Das erprobte Rezept für die Blaubeer-Ricotta-Torte von Dr. Oetker ist perfekt für ein sommerliches Kaffeekränzchen und macht auch optisch richtig was her.
Zitronen-Pasta
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Zitronen-Pasta
Pasta mit Zitrone? Klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut! Die in Italien beliebte Pasta al Limone ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder besondere Beilage zu Fleisch und Fisch – das frische Zitronen-Pasta-Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Panna-Cotta-Kuchen
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Panna-Cotta-Kuchen
Diese kleinen Panna-Cotta-Kuchen schmecken nach Dolce Vita: Knuspriger Mürbeteig mit einer Schicht aus roten Beeren unter einer sahnig-süßen Füllung. Hmmm, das muss Amore sein! Das Topping aus frischen Beeren gibt dem Ganzen eine besonders fruchtige Note und und macht das Gebäck optisch zum echten Hingucker – perfekt für die warmen Sommer-Monate. Das kreative Rezept für Panna-Cotta-Kuchen solltest du probieren!
Zitronen-Cupcakes
einfach
Zitronen-Cupcakes
Törtchen mit Topping sind einfach himmlisch lecker – und wer kann zu leckeren Cupcakes mit Zitrone schon nein sagen? Die Muffins mit Buttercreme-Frosting schmecken dank Zitronensaft und -schale herrlich fruchtig und sind ein perfektes Dessert für den Sommer. Probier unser schnelles Zitronen-Cupcakes-Rezept mit nur wenigen Zutaten einfach mal aus und überzeug dich selbst!
Himbeer-Cupcakes
Himbeer-Cupcakes
Himbeere und Kokos ist eine traumhafte Kombination, die in Form von süßen Himbeer-Cupcakes auch optisch überzeugt. Die besonderen Muffins mit Frosting sind ein echtes Trendgebäck und kommen mit verschiedensten Zutaten in unzähligen Variationen vor. Bei unserem Rezept treffen Kokos-Cupcakes auf ein Frischkäse-Frosting mit Himbeeren. Die Zubereitung ist ganz einfach – dieses leckere Himbeer-Cupcakes-Rezept sollest du mal backen!
Johannisbeerschnecken
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Johannisbeerschnecken
Entdecke die verlockende Welt der Johannisbeerschnecken, wo saftige Beeren in zartem Hefeteig verborgen sind. Dieses leckere Gebäck für den Sommer bietet die perfekte Kombination aus buttrigem Teig, süßem Zuckerguss und erfrischenden Johannisbeeren. Genieße sie als süße Versuchung beim Frühstück, besonderen Snack oder beeriges Dessert.
Zitronentörtchen
einfach
Zitronentörtchen
Diese kreativen Zitronentörtchen sind die perfekte Leckerei für alle, die Süßes und Erfrischendes lieben! Die kleinen Törtchen kombinieren einen knusprigen Keksboden mit Quarkcreme und cremigem Lemon Curd – einfach himmlisch! Sie sind unwiderstehlich lecker und ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Hol dir mit dem erfrischenden Zitronentörtchen-Rezept einen Hauch von Sommer auf den Tisch!
Granatapfel-Kuchen
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Granatapfel-Kuchen
Direkt vom Backhimmel gefallen? Fast! Diese kleinen Kuchen in Sternform verblüffen mit einer köstlichen rosa Granatapfel-Glasur – ganz ohne Lebensmittelfarbe! Dieses kreative Granatapfel-Kuchen-Rezept mit gehackten Pistazien ist einfach und schnell nachgebacken. In wenigen Schritten sind diese Sterne zum greifen nah – probier es aus und überzeug dich selbst!
Heidelbeer-Sahnetorte
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Heidelbeer-Sahnetorte
Diese Heidelbeer-Sahnetorte ist ein Traum aus Frucht und Cremigkeit – perfekt, um Herzen höher schlagen zu lassen! Mit einem unkomplizierten All-In-Teig und einer himmlischen Joghurt-Sahne-Creme mit Blaubeeren gelingt die Torte ganz einfach. Das bewährte Rezept für die Blaubeer-Sahnetorte von Dr. Oetker sorgt für ein echtes Highlight auf der Kaffeetafel und versetzt dich direkt in den Beeren-Himmel.
Tartelette Tomate
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Tartelette Tomate
Diese Tomaten-Tartelettes sind köstliche Häppchen, die mit saftigen Tomaten und aromatischem Ziegenkäse belegt sind. Perfekt als leichte Vorspeise oder raffinierter Snack, vereinen sie die frischen Aromen des Sommers in einem handlichen, mundgerechten Format. Einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit – probier das kleine Tartelette Tomate doch einfach mal aus!
Sahne-Törtchen
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Sahne-Törtchen
Diese leckeren Sahne-Törtchen mit fruchtiger Dekoration verzaubern jeden Sommertag: Sahne-Joghurt trifft auf saftigen Biskuitteig und bunte Früchte. Ob Johannisbeer- oder Maracuja-Törtchen – die fluffigen kleinen Törtchen mit Creme sind einfach zum Dahinschmelzen!
Biskuit-Törtchen
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Biskuit-Törtchen
Diese Biskuit-Törtchen sind kleine, gefüllte Leckerbissen, die perfekt in den Sommer passen. Luftiger Biskuitboden trifft auf eine erfrischende Mischung aus Sahne und frischen Früchten. Dieses einfache Rezept für kleine Biskuit-Törtchen ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein Genuss für die Sinne. Sie eignen sich ideal als süße Überraschung für besondere Momente – das schnelle Biskuit-Törtchen-Rezept solltest du probieren!
Lillet Wild Berry Torte mit frischen Beeren auf einer Tortenplatte, daneben ein Glas Lillet Wild Berry
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Lillet-Torte
Wer Lillet Wild Berry mag, wird auch diese Torte lieben! Ein beeriger Gaumenschmaus für die Augen und Sinne, der mit seinem frischen Geschmack garantiert alle Gäste begeistern wird. Das innovative Rezept für unsere Lillet-Torte solltest du unbedingt ausprobieren!
Limettentorte
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Limettentorte
Diese Limettentorte ist eine verlockende süße Interpretation des klassischen Moscow Mule Cocktails. Mit ihrer erfrischenden Mischung aus von Limette, Sahne und Ingwer ist diese Torte ein wahrer Genuss für Cocktail-Liebhaber und Naschkatzen gleichermaßen. Unser kreatives Rezept für Limetten-Sahne-Torte solltest du unbedingt ausprobieren!