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Brote & Brötchen

Schneid dir eine Scheibe ab – mit klassischen Rezepten für Brot und kreativen Brötchen-Rezepten geht das ganz einfach. Ob zum Frühstück oder für unterwegs – entdecke unsere vielseitigen Brot-Rezepte und lass dich von den innovativen Rezepten für Brötchen & Co. inspirieren!

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Grillbrot

Grill dich glücklich – mit dem leckeren Grillbrot, das garantiert bei allen Gästen gut ankommt. Mit frischem Knoblauch, mediterranen Kräutern und Meersalz wird das Brot vom Grill eine echte Leckerei, die perfekt zu Fleisch, Fisch und vegetarischem Grillgut passt. Probier das einfache Grillbrot-Rezept doch mal aus und überzeug dich selbst!

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Vollkornbrot

Vollwertig, aromatisch und gesund: Das Zenker Vollkornbrot Rezept ist perfekt für alle, die ein gesundes Vollkornbrot selber backen wollen. Vollkornmehle, Kerne und Chia Samen im Brot machen aus diesem Brot ein nährstoffreiches und saftiges Geschmackserlebnis – ideal für alle, die Wert auf eine bewusste Ernährung legen. Die lange Teigführung macht das Vollkorn Sauerteigbrot besonders bekömmlich und aromatisch. Das Zenker Pollerbrot Rezept ermöglicht das Vollkornbrot selber backen mit Sauerteig – ganz ohne künstliche Zusätze. Gebacken wird das Vollkornbrot in der Zenker Pollerbrot-Form. Das Rezept ergibt zwei kleine Brote. Alternativ kannst du das Brot auch als großes Brot in einer anderen Brotbackform backen.

Herzhafte Osternester

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Herzhafte Osternester

Diese herzhaften Osternester sind die perfekte Abwechslung zu all den süßen Osterleckereien! Mit knusprigem Pizzateig, würziger Tomatensoße, Käse und Paprika sind die herzhaften Osternester ein echter Genuss und machen sich mit einem bunten Ei in der Mitte besonders hübsch auf dem Ostertisch. Perfekt für den Osterbrunch – probier das leckere Pizzanest doch einfach mal aus!

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Osterbrot

Das Osterbrot Rezept darf in keiner guten Rezeptsammlung fehlen. Das traditionelle Brot zur Osterzeit gehört zu Ostern einfach dazu, sodass häufig das Osterbrot nach Omas Rezept gebacken wird. Entdecke unser Rezept Osterbrot – wie vom Bäcker – und backe das Highlight deines Osterfests ganz einfach selbst.

Herzhafter Osterhefekranz in Nahaufnahme

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Osterhefekranz herzhaft

Ostergebäck herzhaft – unser Osterkranz ist ein echtes Highlight unter den herzhaften Osterrezepten! Mit proteinreichem Hüttenkäse und einem luftig-leichten Hefeteig ist das Rezept für den herzhaften Osterhefekranz die perfekte Rezeptidee für dein herzhaftes Osterbrunch und eignet sich auch perfekt als leckeren Ostersnack. Denn neben den ganzen süßen Leckereien darf auch etwas Herzhaftes zu Ostern nicht fehlen.

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Mini-Brioche

Süße Mini-Brioche wie frisch aus Frankreich! Mit viel Liebe und etwas Geduld werden aus den kleinen Hefeteig-Rohlingen luftige Brötchen, die mit Marmelade richtig lecker schmecken. Das besondere Mini-Brioche-Rezept solltest du unbedingt ausprobieren!

Blätterteig-Tannenbäume herzhaft

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Blätterteig-Tannenbäume herzhaft

Die herzhaften Blätterteig-Tannenbäume dürfen in der Adventszeit auf keinem Buffet fehlen – dieser leckere Snack kann sowohl warm als auch kalt serviert werden! Der Tannenbaum aus Blätterteig überzeugt mit einer klassischen Füllung aus Schinken und Käse und wird so zum perfekten Begleiter von Adventsbrunch, Weihnachtsfrühstück und Co.

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Kürbisbrötchen

Klassisches Kürbisbrot kennen wir alle – doch warum nicht einfach mal frische Kürbisbrötchen backen? Sie sehen mit ihrer goldgelben Farbgebung und der besonderen Kürbis-Form im Mini-Format einfach zum Anbeißen aus. Probier das innovative Kürbisbrötchen-Rezept doch einfach mal aus!

Kürbis-Quark-Brot

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Kürbis-Quark-Brot

Für den Brunch mit Freunden, das gesunde Frühstück mit den Lieben daheim oder eine leckere Mittagspause: Das Kürbis-Quark-Brot mit vielen gesunden Superfood-Zutaten wird mit einer lockeren Mascarpone-Creme serviert und macht so auch optisch richtig was her. Unser Rezept für ein schnelles Kürbisbrot mit Quark, Dinkelmehl und Leinsamen solltest du ausprobieren!

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Kürbisbrot

Hier ist der Kürbis nicht nur in Form von Kürbiskernen auf der Kruste zu finden, sondern auch im Inneren des Brotes. Dieses saftige Kürbisbrot passt perfekt in die Herbstzeit – probier das leckere Kürbisbrot-Rezept einfach mal aus!

Mini-Burger vegetarisch

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Mini-Burger vegetarisch

Die nächste Party steht an? Sehr gut, denn unsere kleinen Burger warten schon darauf, vernascht zu werden. Mit einem bunten Couscous-Gemüse-Patty zauberst du ganz besonderes vegetarisches Finger Food. Leckere Mini-Burger vegetarisch zubereiten geht ganz einfach – probier unser innovatives Rezept unbedingt aus!

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Olivenbrot

Das Olivenbrot mit frischem Rosmarin ist die ideale Kombination aus mediterranen Aromen und rustikalem Brotgenuss. Die salzigen Oliven verleihen dem Brot einen einzigartigen Geschmack, der Rosmarin sorgt für einen Hauch von Frische. Und das Olivenbrot backen ist ganz einfach! Mit der knusprigen Kruste ist es perfekt als Beilage zu Salaten, Vorspeisen und Grillgerichten geeignet. Unser einfaches Olivenbrot-Rezept sollest du probieren!

Knoblauch-Baguette

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Knoblauch-Baguette

Herrlich lecker zum Grillen, zu Salaten oder einfach so – dieses frische Knoblauch-Baguette lockt mit seinem leckeren Duft alle an den Tisch!

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Mischbrot

Aller Anfang ist schwer – doch mit diesem einfachen Mischbrot-Rezept geht das Brotbacken fast von selbst. Ob mit herzhaftem oder süßem Belag, dieses Mischbrot mit Weizen- und Roggenmehl schmeckt einfach!

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Knusper-Herzen

Diese Knusperstangen in Herzform sind zum Verlieben! Sie sehen nicht nur süß aus, sondern eignen sich auch ideal als Snack für zwischendurch und sind mit wenigen Zutaten schnell zubereitet.

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Laugenherzen

Von Herzen lecker: Diese frischen Laugenherzen eignen sich perfekt für ein ausgiebiges Frühstück am Valentinstag, um euren Liebsten eine Freude zu machen. Die selbstgemachten Brezenherzen sind schnell fertig und versüßen den Morgen garantiert!

Knäckebrot selbst gemacht

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Knäckebrot selbst gemacht

Dieses selbstgemachte Knäckebrot besteht nur aus Saaten und Kernen sorgt definitiv für Suchtpotenzial! Ein Snack, den du ganz ohne Reue genießen kannst – knackig, gesund und superschnell zubereitet.

Bananenbrot mit Pekan- & Paranüssen

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Bananenbrot mit Pekan- & Paranüssen

Dieses leckere Bananenbrot ist so lecker, fluffig & aromatisch – und das Rezept eignet sich besonders gut, wenn man einige reife Bananen zu Hause hat!