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Italienisch

Mamma Mia – italienische Rezepte gehen einfach immer! Entdecke unsere große Auswahl an herzhaften und süßen italienischen Gerichten für jeden Tag und freu dich auf die vielfältige italienische Küche – Rezepte gibt es mehr als genug!

Pizzateig
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Pizzateig
Lust auf eine selbstgemachte Pizza? Für einen kulinarischen Urlaub in Italien ist unser Rezept für einen Pizzateig absolut unschlagbar. Damit gelingt der italienische Pizzateig im Handumdrehen, egal ob als Pizzateig aus Trockenhefe oder als frische Hefe Pizzateig. Mit unserem Pizzateig-Rezept geht Pizzateig zum Selbermachen ganz einfach!
Vegane Bolognese
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Vegane Bolognese
Bolognese ist deine Lieblingssauce? Sie muss aber nicht immer aus Fleisch sein, sondern schmeckt auch als pflanzliche Variante köstlich. Bolognese vegan zubereiten ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht denkst! Probier das vegane Bolognese-Rezept mit Pilzen doch einfach mal aus und lass dich von diesen innovativen Spaghetti Bolognese vegan verführen!
Vegane Paprika-Bohnen-Suppe
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Vegane Paprika-Bohnen-Suppe
Diese vegane Suppe macht gerade an kalten Tagen wohlig warm von innen und sättigt schnell. Ein richtiger Vitamin-Booster und gleichzeitig total lecker!
Kürbis-Lasagne
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Kürbis-Lasagne
Diese Lasagne mit Kürbis ist die perfekte herbstliche Alternative zur klassischen Variante. Cremige Béchamel-Sauce, beliebter Hokkaido und frischer Spinat vereinen sich zu einem köstlichen Auflauf. Ob als klassisches Kürbis-Lasagne-Rezept für die ganze Familie oder besondere Idee für Halloween – diese Kürbis-Spinat-Lasagne schmeckt garantiert jedem.
Geröstete Kürbis-Tagliatelle
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Geröstete Kürbis-Tagliatelle
Diese leckere vegane Pasta mit Hokkaido-Kürbis passt einfach wunderbar in die Herbstzeit – sie ist durch die Röstaromen unfassbar lecker und zudem schnell zu Hause zubereitet. Das einfache Rezept für Tagliatelle mit Kürbis solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Bellini
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Bellini
Bellini mit leckeren Weinbergpfirsichen – der passende Aperitif zum Wochenende. Die Zubereitung des Pfirsich-Pürees geht super schnell und du wirst mit Freude feststellen, dass Bellini selber machen gar nicht so kompliziert ist! Probier das beliebte Bellini-Rezept doch einfach mal aus und überzeug dich selbst!
Italienischer Nudelsalat
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Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat, Pesto, Grillgemüse und Rucola – klingt das nicht herrlich aromatisch? Nudelsalat geht einfach immer – ob als Beilage zum Grillen oder leichtes Hauptgericht. Unser italienischer Nudelsalat mit Pesto ist nicht nur schön bunt, sondern auch superlecker. Die Röstaromen verleihen dem Salat ein ganz besonderes Aroma – probier das italienische Nudelsalat-Rezept doch mal aus!
Kokos Panna Cotta
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Kokos Panna Cotta
Cremige Panna Cotta, Kokos und Himbeeren – das klingt fast zu gut, um wahr zu sein. Klassische Panna Cotta kennt jeder – warum dem Ganzen also nicht mal einen neuen Twist verleihen und die beliebte Panna Cotta mit Kokosmilch zubereiten? Probier das leckere Kokos Panna Cotta Rezept doch einfach mal aus und überzeug dich selbst!
Rhabarber-Tiramisu
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Rhabarber-Tiramisu
Tiramisu mit Rhabarber klingt erstmal ungewöhnlich – doch die Kombination aus weißer Schokolade und Erdbeeren überzeugt auf ganzer Linie. Ganz ohne Alkohol und mit viel frischen Früchten ist es ein wunderbares Dessert für den Frühling und eine fruchtige Alternative zum klassischen Tiramisu – das innovative Rezept für Rhabarber-Tiramisu solltest du probieren!
Grüner Spargel mit Burrata
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Grüner Spargel mit Burrata
Frischer Spargel mit Burrata – leckere Röstaromen treffen hier auf cremigen Käse und sorgen für eine echte Geschmacksexplosion. Frisch vom Grill macht grüner Spargel mit Burrata nicht nur optisch eine gute Figur auf dem Teller, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Das Rezept für die leckere Spargel-Burrata-Kombi solltest du ausprobieren!
Spargel-Risotto
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Spargel-Risotto
Aus Spargel und Reis wird mit wenig Aufwand ein leckeres Spargel-Risotto! Dieses wunderbar cremige Frühlings-Highlight ist ganz einfach zubereitet – Spargel-Fans werden es lieben! Lass dich von unserem Spargel-Risotto-Rezept verzaubern!
Spargel-Bruschetta
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Spargel-Bruschetta
Warum immer nur klassisch mit Tomaten, wenn man Bruschetta mit Spargel im Frühling genauso zubereiten kann? Wunderbar knusprig und cremig zugleich, ist diese leckere Spargel-Bruschetta die perfekte Vorspeise für sonnige Frühlingstage.
Frischkäse-Paprika
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Frischkäse-Paprika
Diese gefüllten Frischkäse-Paprika sind ein echter Hingucker, nicht nur beim Osterbrunch! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken lecker erfrischend. Probier das Rezept für Antipasti-Paprika mit Frischkäse unbedingt mal aus!
Marienkäfer-Caprese
10 min
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Marienkäfer-Caprese
Mit diesem besonderen Marienkäfer-Caprese sorgst du garantiert für Aufsehen. Diese etwas andere Caprese ist schnell gemacht und zaubert allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Einfach mal ausprobieren!
Parmesan-Karotten
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Parmesan-Karotten
Diese leckeren Parmesan-Karotten sind kinderleicht zu machen – nicht nur zu Ostern eine schnell zubereitete Beilage, die allen schmeckt. Probier das Rezept für die innovativen Parmesan-Karotten einfach mal aus!
Nudelspieße
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Nudelspieße
Diese Nudelspieße sind knusprig, tomatig und voller Geschmack – perfekt für jede Party oder als originelles Fingerfood. Außen goldbraun gebacken und innen schön saftig, bringen bunte Pasta-Spieße mit Käse überbacken garantiert gute Laune auf den Tisch. Die kreativen Nudelspieße sind ein Highlight für alle Pasta-Liebhaber!
Spaghetti mit Tomatensoße
25 min
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Spaghetti mit Tomatensoße
Diese Spaghetti mit Tomatensoße sind ein echter italienischer Genuss – bunt, frisch und herrlich aromatisch! Saftige Cocktailtomaten, frisches Basilikum und Knoblauch verschmelzen zu einer fruchtig-süßen Sauce, die wunderbar zu feinen Spaghetti passt. Das einfache Rezept für Spaghetti mit Tomatensoße gelingt garantiert und schmeckt nach purem Italien!
Parmigiana
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Parmigiana
Ein italienischer Klassiker, der immer schmeckt: Parmigiana di Melanzane! Dieser italienische Auberginenauflauf kombiniert knusprig gebratene Auberginenscheiben mit einer aromatischen Tomatensauce, zartem Mozzarella und frischem Parmesan. Ein Genuss für die ganze Familie und ein ideales Gericht, wenn du auf Fleisch, aber nicht auf Geschmack verzichten möchtest. Probier das leckere Parmigiana-Rezept doch mal aus!
Ravioli mit Spinat
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Ravioli mit Spinat
Dieses Gericht ist ein echtes Highlight für alle Pasta-Fans: Ravioli mit Spinat in cremiger Sahnesoße, verfeinert mit frischem Parmesan und zartem Baby-Blattspinat. Ob als schnelles Mittagessen oder unkompliziertes Abendessen – diese Spinat-Ravioli sind in nur 20 Minuten zubereitet und schmecken wie beim Italiener. Ein einfaches und köstliches Spinat-Ravioli-Rezept für jeden Tag!
Ofengemüse
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Ofengemüse
Hunger, aber keine Lust, ewig zu kochen? Dann ist unser schnelles Ofengemüse genau das Richtige: Die Zutaten kurz zurechtschnippeln, aufs Backblech geben und rein in den Ofen damit. Während das Gemüse im Backofen brutzelt, kannst du in Ruhe ein Gläschen Wein genießen oder die Füße hochlegen. Probier das einfache Rezept für Ofengemüse doch mal aus!
Polenta-Gemüse-Auflauf
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Polenta-Gemüse-Auflauf
Der leckere und vegane Gemüseauflauf mit Polenta liefert dir eine bunte Mischung an frischem Gemüse in Kombination mit Polenta und veganem Käse. Polenta ist sättigend, hat aber anderen Kohlenhydraten gegenüber einige Vorteile: Sie ist nicht nur kalorienärmer als Nudeln oder Reis, sondern auch von Natur aus glutenfrei. Probier das leckere Rezept für den Polenta-Gemüse-Auflauf doch mal aus!
Panettone
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Panettone
Der italienische Panettone hat seinen Ursprung in Mailand, wird jedoch im ganzen Land gerne am Weihnachtsmorgen gegessen. Und Panettone backen ist gar nicht so schwer – mit der extra hohen Panettone-Backform von Zenker gelingt der beliebte italienische Weihnachtskuchen noch besser. Unser Rezept für Panettone mit getrockneten Aprikosen und Feigen solltest du probieren!
Weihnachtliche Pizza
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Weihnachtliche Pizza
Diese Pizza-Stiefel sind das perfekte Rezept für die Weihnachtszeit – besonders für Kinder! Die weihnachtlichen Pizzen sehen nicht nur festlich aus, sondern schmecken auch richtig lecker. Ein einfaches und kreatives Rezept, das für leuchtende Augen sorgt – die besondere Weihnachtspizza in Stiefel-Form solltest du unbedingt ausprobieren!
Spinnen-Pizza
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Spinnen-Pizza
Das perfekte Fingerfood – Mini Halloween Pizza im Spinnen-Look! Nicht nur auf jeder Halloween-Party ist die kreative Grusel-Pizza ein Hingucker, sondern auch für Kindergeburtstage ist sie super geeignet. Die leckere Spinnen-Pizza im Mini-Format solltest du unbedingt ausprobieren!