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Italienisch

Mamma Mia – italienische Rezepte gehen einfach immer! Entdecke unsere große Auswahl an herzhaften und süßen italienischen Gerichten für jeden Tag und freu dich auf die vielfältige italienische Küche – Rezepte gibt es mehr als genug!

Frischkäse-Paprika
einfach
Frischkäse-Paprika
Diese gefüllten Frischkäse-Paprika sind ein echter Hingucker, nicht nur beim Osterbrunch! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken lecker erfrischend. Probier das Rezept für Antipasti-Paprika mit Frischkäse unbedingt mal aus!
Marienkäfer-Caprese
10 min
einfach
Marienkäfer-Caprese
Mit diesem besonderen Marienkäfer-Caprese sorgst du garantiert für Aufsehen. Diese etwas andere Caprese ist schnell gemacht und zaubert allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Einfach mal ausprobieren!
Parmesan-Karotten
einfach
Parmesan-Karotten
Diese leckeren Parmesan-Karotten sind kinderleicht zu machen – nicht nur zu Ostern eine schnell zubereitete Beilage, die allen schmeckt. Probier das Rezept für die innovativen Parmesan-Karotten einfach mal aus!
Ofengemüse
einfach
Ofengemüse
Hunger, aber keine Lust, ewig zu kochen? Dann ist unser schnelles Ofengemüse genau das Richtige: Die Zutaten kurz zurechtschnippeln, aufs Backblech geben und rein in den Ofen damit. Während das Gemüse im Backofen brutzelt, kannst du in Ruhe ein Gläschen Wein genießen oder die Füße hochlegen. Probier das einfache Rezept für Ofengemüse doch mal aus!
Polenta-Gemüse-Auflauf
einfach
Polenta-Gemüse-Auflauf
Der leckere und vegane Gemüseauflauf mit Polenta liefert dir eine bunte Mischung an frischem Gemüse in Kombination mit Polenta und veganem Käse. Polenta ist sättigend, hat aber anderen Kohlenhydraten gegenüber einige Vorteile: Sie ist nicht nur kalorienärmer als Nudeln oder Reis, sondern auch von Natur aus glutenfrei. Probier das leckere Rezept für den Polenta-Gemüse-Auflauf doch mal aus!
Vegane Bolognese
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Vegane Bolognese
Bolognese ist deine Lieblingssauce? Sie muss aber nicht immer aus Fleisch sein, sondern schmeckt auch als pflanzliche Variante köstlich. Bolognese vegan zubereiten ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht denkst! Probier das vegane Bolognese-Rezept mit Pilzen doch einfach mal aus und lass dich von diesen innovativen Spaghetti Bolognese vegan verführen!
Vegane Paprika-Bohnen-Suppe
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Vegane Paprika-Bohnen-Suppe
Diese vegane Suppe macht gerade an kalten Tagen wohlig warm von innen und sättigt schnell. Ein richtiger Vitamin-Booster und gleichzeitig total lecker!
Mediterranes Fenchelgemüse
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Mediterranes Fenchelgemüse
Auch wenn du kein großer Freund von Fenchel bist, solltest du ihm mit diesem Gericht eine Chance geben. Das Fenchelgemüse-Rezept ist super gesund, lecker als Beilage oder auch als leichtes Gemüse-Hauptgericht!
Panettone
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Panettone
Der italienische Panettone hat seinen Ursprung in Mailand, wird jedoch im ganzen Land gerne am Weihnachtsmorgen gegessen. Und Panettone backen ist gar nicht so schwer – mit der extra hohen Panettone-Backform von Zenker gelingt der beliebte italienische Weihnachtskuchen noch besser. Unser Rezept für Panettone mit getrockneten Aprikosen und Feigen solltest du probieren!
Weihnachtliche Pizza
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Weihnachtliche Pizza
Diese Pizza-Stiefel sind das perfekte Rezept für die Weihnachtszeit – besonders für Kinder! Die weihnachtlichen Pizzen sehen nicht nur festlich aus, sondern schmecken auch richtig lecker. Ein einfaches und kreatives Rezept, das für leuchtende Augen sorgt – die besondere Weihnachtspizza in Stiefel-Form solltest du unbedingt ausprobieren!
Pizza-Kartoffeln
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Pizza-Kartoffeln
Pizza-Kartoffeln sind die perfekte Kombination aus knusprigen Kartoffeln und deinem Lieblingspizza-Topping! Diese Smashed Kartoffel Pizza ist außen goldbraun und knackig, innen schön weich und voller Geschmack. Lass dich von diesem einfachen Rezept begeistern und verwöhne dich mit einem leckeren Erlebnis, das noch dazu glutenfrei ist!
Geröstete Kürbis-Tagliatelle
einfach
Geröstete Kürbis-Tagliatelle
Diese leckere vegane Pasta mit Hokkaido-Kürbis passt einfach wunderbar in die Herbstzeit – sie ist durch die Röstaromen unfassbar lecker und zudem schnell zu Hause zubereitet. Das einfache Rezept für Tagliatelle mit Kürbis solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Zitronen-Pasta
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Zitronen-Pasta
Pasta mit Zitrone? Klingt erstmal ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut! Die in Italien beliebte Pasta al Limone ist mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und ein echtes Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder besondere Beilage zu Fleisch und Fisch – das frische Zitronen-Pasta-Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Panna-Cotta-Kuchen
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Panna-Cotta-Kuchen
Diese kleinen Panna-Cotta-Kuchen schmecken nach Dolce Vita: Knuspriger Mürbeteig mit einer Schicht aus roten Beeren unter einer sahnig-süßen Füllung. Hmmm, das muss Amore sein! Das Topping aus frischen Beeren gibt dem Ganzen eine besonders fruchtige Note und und macht das Gebäck optisch zum echten Hingucker – perfekt für die warmen Sommer-Monate. Das kreative Rezept für Panna-Cotta-Kuchen solltest du probieren!
Bellini
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Bellini
Bellini ganz einfach selbst gemacht – der passende Aperitif zum Wochenende. Die Zubereitung des Pfirsichpürees geht super schnell und selbst gemacht schmeckt es umso besser!
Eingelegte Zwiebeln
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Eingelegte Zwiebeln
Eingelegte rote Zwiebeln sind ein echter Allrounder! Sie passen perfekt zu Burgern, Fischbrötchen, Salaten oder als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten für Grillparty, Dinner oder Brunch. Unser Rezept für eingelegte Zwiebeln ist besonders einfach, da das Zwiebeln einlegen ohne Kochen funktioniert: dank des vakuumierten Glases mit den Airtender-Produkten geht das Zwiebeln einlegen schnell von der Hand. Gleichzeitig sind die Zwiebeln im Glas ein optisches und geschmackliches Highlight auf deiner Grillparty.
Tomate-Mozzarella-Salat
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Tomate-Mozzarella-Salat
Ein Tomaten-Mozzarella-Salat geht immer! Hast du schon mal gehackten Knoblauch in Olivenöl und Salz eingelegt und über den Mozzarella gegeben? Das sorgt in Kombination mit den Salatherzen für eine leckere Abwechslung zum klassischen Caprese-Salat. Dieses innovative Tomate-Mozzarella-Salat-Rezept solltest du probieren: Es ist natürlich Low Carb, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist einfach in der Zubereitung.
Wassermelonen-Salat
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Wassermelonen-Salat
Sommer auf dem Teller! Mit dieser Melonen-Caprese bringst du frische und leckere Abwechslung auf deinen Tisch! Der bunte Wassermelonen-Salat mit selbstgemachtem Pesto ist perfekt für heiße Tage, laue Sommerabende und ausschweifende Grillpartys! Probier das innovative Rezept einfach mal aus und sorge für Abwechslung auf dem Salat-Buffet!
Auberginen mit Mozzarella
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Auberginen mit Mozzarella
Überbackene Auberginen mit Tomaten und Mozzarella sind ein echter Klassiker, der einfach immer geht. Im Winter kommt das Gericht direkt aus dem Ofen, im Sommer einfach frisch vom Grill – probier das einfache Rezept für knusprige Auberginen mit Mozzarella unbedingt mal aus!
Olivenbrot
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Olivenbrot
Das Olivenbrot mit frischem Rosmarin ist die ideale Kombination aus mediterranen Aromen und rustikalem Brotgenuss. Die salzigen Oliven verleihen dem Brot einen einzigartigen Geschmack, der Rosmarin sorgt für einen Hauch von Frische. Und das Olivenbrot backen ist ganz einfach! Mit der knusprigen Kruste ist es perfekt als Beilage zu Salaten, Vorspeisen und Grillgerichten geeignet. Unser einfaches Olivenbrot-Rezept sollest du probieren!
Rhabarber-Tiramisu
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Rhabarber-Tiramisu
Tiramisu mit Rhabarber klingt erstmal ungewöhnlich – doch die Kombination aus weißer Schokolade und Erdbeeren überzeugt auf ganzer Linie. Ganz ohne Alkohol und mit viel frischen Früchten ist es ein wunderbares Dessert für den Frühling und eine fruchtige Alternative zum klassischen Tiramisu – das innovative Rezept für Rhabarber-Tiramisu solltest du probieren!
Spargel-Risotto
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Spargel-Risotto
Aus Spargel und Reis wird mit wenig Aufwand ein leckeres Spargel-Risotto! Dieses wunderbar cremige Frühlings-Highlight ist ganz einfach zubereitet – Spargel-Fans werden es lieben! Lass dich von unserem Spargel-Risotto-Rezept verzaubern!
Spargel-Bruschetta
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Spargel-Bruschetta
Warum immer nur klassisch mit Tomaten, wenn man Bruschetta mit Spargel im Frühling genauso zubereiten kann? Wunderbar knusprig und cremig zugleich, ist diese leckere Spargel-Bruschetta die perfekte Vorspeise für sonnige Frühlingstage.
Caprese-Sandwich
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Caprese-Sandwich
Italien pur! Bei diesem leckeren Caprese-Sandwich vereinen sich saftige Tomatenscheiben, zarter Mozzarella und frisches Basilikum zwischen knusprigen Ciabatta-Scheiben zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Genieße einen Hauch von Italien mit diesem köstlichen und einfach zuzubereitenden Rezept für Caprese-Sandwich.