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Vorspeisen & Beilagen

Davor oder dazu – das ist hier die Frage. Von vielseitigen Vorspeisen-Rezepten bis hin zu innovativen Rezepten für Beilagen – du entscheidest, was serviert wird. Lass dich von unserer großen Auswahl an Vorspeisen-Ideen und Beilagen-Rezepten inspirieren und probier mal was Neues aus!

Kürbis-Tomaten-Suppe
25 min
einfach
Kürbis-Tomaten-Suppe
Diese Kürbis-Tomaten Suppe ist ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Tage. Aromatischer Hokkaido-Kürbis trifft auf fruchtige Tomaten – eine köstliche Kombination, die wunderbar cremig püriert wird. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir eine Kürbissuppe mit Tomate, die nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker ist!
Sommerrollen
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Sommerrollen
Bunt, gesund und einfach lecker: Dieses Sommerrollen-Rezept ist der ideale, leichte Genuss für warme Tage. Frisches Gemüse, cremige Avocado und ein würziger Erdnuss-Dip machen die vietnamesisch inspirierten Sommerrollen zum echten Highlight. Ob als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht – leckere Sommerrollen selber machen ist einfach, vielseitig und noch dazu gesund.
Grillbrot
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Grillbrot
Grill dich glücklich – mit dem leckeren Grillbrot, das garantiert bei allen Gästen gut ankommt. Mit frischem Knoblauch, mediterranen Kräutern und Meersalz wird das Brot vom Grill eine echte Leckerei, die perfekt zu Fleisch, Fisch und vegetarischem Grillgut passt. Probier das einfache Grillbrot-Rezept doch mal aus und überzeug dich selbst!
Erdbeer-Ziegenkäse-Toast
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Erdbeer-Ziegenkäse-Toast
Ein schmackhafter und sommerlicher Appetizer, der durch seine sommerlichen Aromen für eine tolle Abwechslung auf dem Partybuffet sorgt! Den kreativen Erdbeer-Ziegenkäse-Toast solltest du unbedingt ausprobieren.
Erdbeer-Spargel-Salat mit Balsamico-Creme
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Erdbeer-Spargel-Salat mit Balsamico-Creme
Eine abgewandelte Variante des klassischen Caprese-Salats: Die Kombination aus süßen Erdbeeren, knackigem Spargel, cremigem Mozzarella und herbem Rucola ist einfach unschlagbar.
Nudelsalat mit grünem Spargel
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Nudelsalat mit grünem Spargel
Grüner Spargel Nudelsalat mit Himbeeren und Mozzarella – hier trifft Grün auf Pink und Weiß und sorgt für eine tolle Farbkombination! Der innovative Nudelsalat mit grünem Spargel sieht aber nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch unglaublich lecker.
Grüner Spargel mit Burrata
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Grüner Spargel mit Burrata
Frischer Spargel mit Burrata – leckere Röstaromen treffen hier auf cremigen Käse und sorgen für eine echte Geschmacksexplosion. Frisch vom Grill macht grüner Spargel mit Burrata nicht nur optisch eine gute Figur auf dem Teller, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Das Rezept für die leckere Spargel-Burrata-Kombi solltest du ausprobieren!
Bärlauch-Butter
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Bärlauch-Butter
Frische Bärlauch-Butter auf einem krossen Stück Brot schmeckt immer köstlich und ist auch als kleiner Appetizer für besondere Anlässe perfekt geeignet. Ruckzuck ist dieses Bärlauch-Butter-Rezept zubereitet und schmeckt verdammt lecker – nicht nur beim Osterbrunch!
Spargelcremesuppe
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Spargelcremesuppe
So cremig und lecker – diese Suppe ist die perfekte Vorspeise für alle Spargelfans und eine innovative Version der klassischen Spargelcremesuppe.
Grüner Spargel mit Parmesan
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Grüner Spargel mit Parmesan
Hier wird frischer grüner Spargel mit Parmesan und Cherrytomaten überbacken – mit wenig Zutaten schnell gemacht und trotzdem unglaublich lecker. Probier dieses einfache Rezept für den frühlingshaften Parmesan-Spargel unbedingt aus!
Spargel-Bruschetta
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Spargel-Bruschetta
Warum immer nur klassisch mit Tomaten, wenn man Bruschetta mit Spargel im Frühling genauso zubereiten kann? Wunderbar knusprig und cremig zugleich, ist diese leckere Spargel-Bruschetta die perfekte Vorspeise für sonnige Frühlingstage.
Rührei-Muffins
25 min
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Rührei-Muffins
Eine schnelle Idee fürs Osterfrühstück: Diese leckeren Rührei-Muffins lassen sich gut vorbereiten und sehen super süß aus. Probier die kleinen Osternester mit Flammkuchenteig unbedingt aus!
Herzhafter Osterhefekranz in Nahaufnahme
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Osterhefekranz herzhaft
Ostergebäck herzhaft – unser Osterkranz ist ein echtes Highlight unter den herzhaften Osterrezepten! Mit proteinreichem Hüttenkäse und einem luftig-leichten Hefeteig ist das Rezept für den herzhaften Osterhefekranz die perfekte Rezeptidee für dein herzhaftes Osterbrunch und eignet sich auch perfekt als leckeren Ostersnack. Denn neben den ganzen süßen Leckereien darf auch etwas Herzhaftes zu Ostern nicht fehlen.
Frischkäse-Paprika
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Frischkäse-Paprika
Diese gefüllten Frischkäse-Paprika sind ein echter Hingucker, nicht nur beim Osterbrunch! Sie sind schnell und einfach gemacht und schmecken lecker erfrischend. Probier das Rezept für Antipasti-Paprika mit Frischkäse unbedingt mal aus!
Oster-Quiche
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Oster-Quiche
Diese bunte Oster-Quiche ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich der Wahnsinn! Ob als Vorspeise oder leichtes Mittagsessen mit einem Salat – probier die leckere Quiche mit Brokkoli und Karotte unbedingt aus! Nicht nur in der Osterzeit ein echter Leckerbissen.
Marienkäfer-Caprese
10 min
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Marienkäfer-Caprese
Mit diesem besonderen Marienkäfer-Caprese sorgst du garantiert für Aufsehen. Diese etwas andere Caprese ist schnell gemacht und zaubert allen Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Einfach mal ausprobieren!
Parmesan-Karotten
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Parmesan-Karotten
Diese leckeren Parmesan-Karotten sind kinderleicht zu machen – nicht nur zu Ostern eine schnell zubereitete Beilage, die allen schmeckt. Probier das Rezept für die innovativen Parmesan-Karotten einfach mal aus!
Gefüllte Gurken mit Frischkäse
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Gefüllte Gurken mit Frischkäse
Du hast Lust auf einen gesunden Snack, der auch noch richtig lecker schmeckt? Dann solltest du diese gefüllten Gurken mit Frischkäse unbedingt ausprobieren! Sie sind super einfach zubereitet und der perfekte Snack für zwischendurch. Das kreative Rezept für Gurken mit Frischkäse solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Avocado-Mango-Salat
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Avocado-Mango-Salat
Dieser Avocado-Mango-Salat kombiniert cremige Avocado, süße Mango und zarte Garnelen mit einem Hauch Limette und frischen Kräutern. Der fruchtig-aromatische Salat mit Garnelen ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine gesunde, leichte Mahlzeit – perfekt für heiße Tage oder als Beilage beim Grillabend! Probier das innovative Avocado-Mango-Salat-Rezept doch einfach mal aus!
Smashed Potatoes
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Smashed Potatoes
Dieses leckere Smashed-Potatoes-Rezept solltest du unbedingt ausprobieren: außen knusprig, innen weich und herrlich aromatisch. Die Quetschkartoffeln aus dem Ofen schmecken mit würzigem Chimichurri und cremigem Quark-Dip einfach unwiderstehlich. Ob als kreative Beilage oder leichtes Hauptgericht – Smashed Kartoffeln sind immer ein echtes Highlight!
Rotkohl-Rohkostsalat
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Rotkohl-Rohkostsalat
Dieser Salat schmeckt durch die innovative Kombination aus Mango und Rotkohl unglaublich lecker und ist noch dazu wahnsinnig gesund. Probier den Rotkohl-Rohkostsalat einfach mal aus!
Rosenkohlsalat
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Rosenkohlsalat
Rosenkohlsalat mit würzigem Asia-Touch – auch diejenigen, die Rosenkohl vielleicht etwas skeptisch gegenüberstehen, werden von diesem Salat begeistert sein! Die Kombination aus knackig blanchiertem Rosenkohl, Zuckerschoten und einem asiatischen Dressing ist einfach mega! Das kreative Rezept für Rosenkohlsalat solltest du unbedingt ausprobieren!
Hummus selber machen
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Hummus selber machen
Hummus ist unglaublich vielseitig und ein echter Klassiker unter den Vorspeisen und Dips. Serviert mit frischen Gemüse-Sticks aus Karotte oder Gurke, hast du damit einen gesunden, leckeren und veganen Snack. Hummus selber machen ist ganz einfach und du benötigst nur wenige Zutaten – probier das einfache Hummus-Rezept doch mal aus!
Ofengemüse
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Ofengemüse
Hunger, aber keine Lust, ewig zu kochen? Dann ist unser schnelles Ofengemüse genau das Richtige: Die Zutaten kurz zurechtschnippeln, aufs Backblech geben und rein in den Ofen damit. Während das Gemüse im Backofen brutzelt, kannst du in Ruhe ein Gläschen Wein genießen oder die Füße hochlegen. Probier das einfache Rezept für Ofengemüse doch mal aus!