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Herbst

Herbstlich willkommen – mit vielseitigen Herbstrezepten holen wir das Beste aus den klassischen Zutaten dieser Saison heraus. Ob Kürbis, Apfel oder Zwetschge – lass dich von der großen Auswahl an herbstlichen Rezepten inspirieren und entdecke dein neues Lieblings-Rezept für den Herbst!

Halloween Torte
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Halloween Torte
Die Halloween-Torte ohne Fondant überzeugt mit einer Frischkäse-Buttercreme und einer fruchtigen Beerenfüllung. Gleichzeitig ist die schaurig-schöne Monster-Torte völlig unblutig und begeistert auf der Halloween-Party nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Ran an die Backschüssel und die Schichtkuchen-Formen von Zenker, jetzt ist Zeit für Süßes – mit unserem Halloween Torten-Rezept einfach die Halloween-Torte selber backen!
Halloween Amerikaner
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Halloween Amerikaner
Lust auf Mini-Amerikaner backen? Halloween ist der perfekte Anlass für das fluffige Gebäck. Mit einer unheimlich schönen Dekoration aus Zitronen-Icing werden die Mini-Amerikaner Halloween zum Highlight deiner Halloween-Party. Unser Halloween Amerikaner Rezept ist perfekt geeignet für die Mini-Amerikaner Backform von Zenker.
Salzstangen Spinnenweben
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Salzstangen Spinnenweben
Gruselig lecker und dekorativ zugleich! Die knusprigen Salzstangen-Spinnenweben mit Schokolade sind der perfekte Halloween-Snack. Mit der Kombination aus Salzstangen und geschmolzener Schokolade lassen sich schnell und einfach gruselige Schoko-Spinnenweben erschaffen, die nicht nur toll aussehen, sondern auch super schmecken.
Apfelmonster
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Apfelmonster
Diese gruseligen Apfelmonster aus Blätterteig sind der perfekte Hingucker für deine nächste Halloween-Party. Leicht gemacht, lecker und supergruselig – die Apfelmonster Halloween sind als kreative Snacks für deine Halloweenparty mit Kindern oder das ganze Jahr über als Apfelmonster Kindergeburtstag einfach perfekt. Das schnelle Rezept mit Videoanleitung geht ganz einfach und erobert jedes Halloween- und Kinderherz.
Halloween Muffins
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Halloween Muffins
Gruselig gut: Die süßen Halloween Muffins von Zenker sind der Star auf jeder Halloween-Party! Das Halloween Muffin Rezept überzeugt durch einen saftig-würzigen Kürbis-Muffinteig und ist ein echter Hingucker durch die grüne Creme aus Sahne und Mascarpone. Mit dem Zenker Rezept für Halloween Muffins entstehen schaurig-schöne Hingucker – perfekt für Klein und Groß!
Blätterteig Spinne
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Blätterteig Spinne
Süßes oder Saures? Heute gibt’s Schokolade! Die Schoko Spinne aus Blätterteig ist perfekt für jede Halloween-Party. Einfach und schnell zubereitet sorgt die Blätterteig-Spinne für ein süßes Grusel-Erlebnis. Mit der leckeren Nuss-Nougat-Füllung und den lustigen Zuckeraugen begeistert die Halloween Blätterteig Nutella Spinne Kinder und Erwachsene!
Kürbis Kekse
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Kürbis Kekse
Bist du bereit für Halloween? Diese leckeren Halloween Kürbiskekse bringen dich in Stimmung für die gruseligste Zeit des Jahres! Die Kürbis Kekse sind nicht nur süß und lecker, sondern auch die perfekte Dekoration für deine Halloween Party. Verziert werden sie mit einer einfachen Eiweiß-Spritzglasur – von einfach bis aufwändig ist hier alles möglich. Für einen schaurig-schönen Plätzchen-Genuss!
Kürbiskuchen
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Kürbiskuchen
Dieser Kürbiskuchen ist das perfekte Herbst-Rezept: saftig, würzig und wunderbar aromatisch. Durch den fein geraspelten Hokkaido und das süße Frosting wird dieser Kuchen mit Kürbis zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ein einfaches Kürbiskuchen-Rezept, das mit Geschmack, Textur und Wohlfühlfaktor überzeugt – so gelingt der perfekte saftige Kürbiskuchen!
Kürbissuppe
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Kürbissuppe
Lust auf was Warmes? Dann probier doch diese aromatische Kürbissuppe einfach mal aus! Sie passt perfekt in den Herbst, enthält viele gesunde Zutaten und macht noch dazu richtig satt. Die innovative Kürbissuppe mit Schafskäse- und Kürbiskern-Topping punktet mit ihrer aromatischen Kombination – überzeug dich selbst von diesem innovativen Kürbissuppe-Rezept!
Kürbisbrot
35 min
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Kürbisbrot
Hier ist der Kürbis nicht nur in Form von Kürbiskernen auf der Kruste zu finden, sondern auch im Inneren des Brotes. Dieses saftige Kürbisbrot passt perfekt in die Herbstzeit  – probier das leckere Kürbisbrot-Rezept einfach mal aus!
Gefüllter Butternut-Kürbis
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Gefüllter Butternut-Kürbis
Ein Butternut-Kürbis gefüllt mit cremigem Ricotta, leckerem Knoblauch, frischem Spinat und getoppt von würzigem Parmesan – klingt das nicht himmlisch? Der vegetarisch gefüllte Butternut ist durch das viele Vitamin C im Butternut-Kürbis und Vitamin B im Spinat eine echte Vitaminbombe und ein leckeres Rezept für kalte Herbsttage! Den gefüllten Butternut-Kürbis solltest du unbedingt ausprobieren!
Kürbis-Lasagne
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Kürbis-Lasagne
Diese Lasagne mit Kürbis ist die perfekte herbstliche Alternative zur klassischen Variante. Cremige Béchamel-Sauce, beliebter Hokkaido und frischer Spinat vereinen sich zu einem köstlichen Auflauf. Ob als klassisches Kürbis-Lasagne-Rezept für die ganze Familie oder besondere Idee für Halloween – diese Kürbis-Spinat-Lasagne schmeckt garantiert jedem.
Flammkuchen mit Kürbis
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Flammkuchen mit Kürbis
Im Herbst gibt es fast nichts, das es nicht mit Kürbis gibt – warum also nicht mal einen Kürbis-Flammkuchen zubereiten? In Kombination mit Ziegenkäse und süßen Feigen wird der Flammkuchen mit Kürbis zur wahren Geschmacksexplosion. Probier das leckere Kürbis-Flammkuchen-Rezept doch einfach mal aus und überzeug dich selbst!
Kürbis-Kartoffel-Puffer
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Kürbis-Kartoffel-Puffer
Diese knusprigen Kürbis-Kartoffel-Puffer sind eine tolle Abwechslung zu den bekannten Kartoffelpuffern oder Baggers, wie man sie bei uns in Franken nennt! Mit einer Meerrettich-Creme traumhaft lecker und perfekt für die ganze Familie. Probier die besonderen Kartoffelpuffer mit Kürbis doch einfach mal aus!
Kürbis-Curry
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Kürbis-Curry
Kürbis geht einfach immer im Herbst – warum also nicht mal ein Butternut-Kürbis-Curry zubereiten? Dieses herbstliche Curry mit Kürbis, roten Linsen und einem erfrischenden Joghurt-Dip enthält viele gesunde Zutaten und wärmt wohlig-warm von innen. Das vegetarische Kürbis-Curry-Rezept solltest du unbedingt ausprobieren!
Kürbis-Kartoffel-Auflauf
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Kürbis-Kartoffel-Auflauf
Ein Auflauf mit Kürbis? Klingt vielleicht erstmal ungewohnt, doch dieses superschnelle Kürbis-Kartoffel-Gratin passt perfekt in den Herbst. Es besteht aus nur wenigen Zutaten, kocht sich im Ofen ganz von allein und schmeckt einfach richtig lecker. Das perfekte Gericht für kalte Herbsttage – das schnelle Kürbis-Kartoffel-Auflauf-Rezept solltest du unbedingt ausprobieren!
Geröstete Kürbis-Tagliatelle
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Geröstete Kürbis-Tagliatelle
Diese leckere vegane Pasta mit Hokkaido-Kürbis passt einfach wunderbar in die Herbstzeit – sie ist durch die Röstaromen unfassbar lecker und zudem schnell zu Hause zubereitet. Das einfache Rezept für Tagliatelle mit Kürbis solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Kürbis-Muffins
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Kürbis-Muffins
Muffins mit Kürbis? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut. Die herbstlichen Kürbis-Muffins im Mini-Format sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und glutenfrei: Sie enthalten kein Mehl und keinen zusätzlichen Zucker! Das innovative Rezept für Kürbis-Muffins mit Schokolade solltest du unbedingt ausprobieren!
Pumpkin Pie
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Pumpkin Pie
Herbstzeit ist Kürbiszeit – doch warum die beliebteste Herbstzutat immer nur zu herzhaften Leckereien verarbeiten? Ein American Pumpkin Pie ist ein absoluter Klassiker in den USA – der amerikanische Kürbiskuchen mit Mürbeteig und Zimt wird vor allem zu Thanksgiving gern gebacken. Probier das leckere Pumpkin Pie Rezept doch einfach mal aus!
Kürbismarmelade
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Kürbismarmelade
Kürbis und Herbst sind untrennbar miteinander verbunden. Und daraus lassen sich nicht nur herzhafte Kreationen machen – warum nicht einfach mal eine Kürbismarmelade zubereiten? Mit frischem Orangensaft und leckerer Vanille wird daraus ein ganz besonderer Brotaufstrich in herbstlichem Orange. Dieses leckere Rezept für Kürbismarmelade solltest du ausprobieren!
Kürbis-Apfel-Kuchen
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Kürbis-Apfel-Kuchen
Die Kombination aus Kürbis und Apfel ist im Backbereich eher ungewöhnlich – aber deshalb nicht weniger lecker! Dieser herbstliche Kürbis-Apfel-Kuchen mit Frischkäse-Frosting und Pekannüssen ist geschmacklich und optisch ein echtes Highlight. Den saftigen Apfelkuchen mit Kürbis solltest du unbedingt mal ausprobieren!
Birnenkuchen mit Streuseln
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Birnenkuchen mit Streuseln
Dieser Birnenkuchen mit einem schnellen Rührteig und frischen Birnen ist saftig, streuselig und super einfach zu backen – und dank des leckeren Karamells in den Streuseln ist es auch ein ganz besonderer Kuchen mit Birne!
Apfel-Birnen-Crumble
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Apfel-Birnen-Crumble
Dieser leckere, warme Apfel-Birnen-Crumble mit knackigen Walnüssen ist Balsam für die Seele – wohlig-warm, zucker-zimtig und legendär lecker! Ob als Dessert, besonderes Frühstück oder Überraschung für einen lieben Menschen – den einfachen Birnen-Crumble mit saftigen Äpfeln solltest du unbedingt ausprobieren!
Apfeltarte
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Apfeltarte
Äpfel verleihen jedem Gebäck eine frische Note und sorgen für eine saftige Konsistenz – auch bei der klassischen Apfeltarte mit Mürbeteig. Die Zubereitung des französischen Kuchens ist schnell erledigt, er ist besonders einfach zu backen und passt zu jedem Anlass. Probier das schnelle Rezept für Apfeltarte doch einfach mal aus!