Schöpflöffel

Vor allem für große Veranstaltungen gibt es oft Eintöpfe – Chili con Carne für die Fußball-Mannschaft, Gulasch zur Geburtstagsfeier oder ein Linseneintopf mit Würstchen für die Bauarbeiter im Haus. Was wären wir da ohne Schöpflöffel? Ohne dem großen Schöpfer würden wir ganz schön lange vor uns hinlöffeln, bevor endlich alle einen gefüllten Teller vor sich haben. Vom richtig großen Schöpflöffel bis hin zum handlichen kleinen Soßenschöpfer – auf fackelmann.de findest du eine große Auswahl für deine Küche. Da ist garantiert auch der perfekte Fackelmann Schöpflöffel für deine nächste Großveranstaltung dabei – überzeug dich selbst!

Die Schöpfungsgeschichte – was ist ein Schöpflöffel eigentlich?

Der Schöpflöffel kommt immer dann zum Einsatz, wenn große Mengen flüssiger Lebensmittel verteilt und portioniert werden sollen. Die meisten Schöpfkellen sind nämlich so konzipiert, dass genau eine Portion hineinpasst. Egal, ob du eine leckere Suppe oder die Bolognese-Sauce zu den Spaghetti reichen willst – mit dem Schöpflöffel klappt das im Handumdrehen. Ebenso wie der Servierlöffel oder Spaghettilöffel wird der Schöpflöffel also rein zum Servieren verwendet und nicht für die Zubereitung von Gerichten. Der klassische Schöpfer besteht aus einer Kelle in Form einer Halbkugel, die an einem Griff mit einer Länge von etwa 25 bis 30 cm befestigt ist. Dank dieser Stiellänge kommst du mit dem Schöpflöffel auch in sehr tiefe Töpfe oder Bräter mit mehreren Litern Fassungsvermögen problemlos hinein. Die Größe der Kelle kann dabei variieren – kleine Modelle werden häufig explizit als Soßenlöffel bezeichnet, sehr große Schöpflöffel sind häufig für die Gastronomie gedacht. Bei manchen Exemplaren ist die Kelle auch ein wenig in die Breite gezogen, damit der Topf leicht geleert werden kann. So vielfältig wie die Formen sind auch die Bezeichnungen: Vom klassischen Schöpflöffel über Suppenkelle und Schöpfkelle bis hin zum Suppenschöpfer sind der Namensvielfalt keine Grenzen gesetzt.

Schöpf dich nicht ab – für was braucht man eine Schöpfkelle?

In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Schöneres als ein warmes Süppchen oder einen scharfen Eintopf, um sich von innen wieder aufzuwärmen. Du magst weder Suppen noch Eintöpfe sonderlich gern und denkst deshalb, dass du keine Suppenkelle brauchst? Weit gefehlt! Dieser Küchenhelfer ist zu wesentlich mehr einsetzbar, als es auf den ersten Blick scheint: Auch zum unfallfreien Servieren von Bowle im Sommer oder Glühwein im Winter benötigt man eine Schöpfkelle, die das Getränk der Wahl auf Gläser und Tassen verteilt – da spricht man auch gern von der Glühwein-Kelle. Das schnelle und saubere Portionieren von Waffel- oder Pfannkuchenteig geht mit einer Schöpfkelle schneller von der Hand, genauso wie die Zubereitung von Risotto: Mit dem Schöpflöffel wird während des Kochens immer wieder Brühe zugegeben, die vom Reis dann langsam aufgesogen wird. Auch beim Einkochen ist die Schöpfkelle ein unverzichtbares Zubehör: Zusammen mit einem Trichter wird daraus das perfekte Duo zum sauberen Befüllen deiner Einmachgläser, wenn du Gemüse wie Tomaten einkochen oder Marmelade selber machen willst.

Vor den Schöpfer treten – in all seinen Materialien und Ausführungen

Dass du einen Schöpflöffel brauchst, steht also außer Frage. Er ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer und gehört neben Kochlöffel und Pfannenwender zur Standardausrüstung in jeder Küche. Jetzt stellt sich nur noch die Frage, welches Modell es sein soll. Schöpfkellen sind entweder aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt oder als praktische Kombination beider Materialien erhältlich. Edelstahl-Schöpflöffel sind sehr beliebt, weil das Material äußerst robust und kratzfest ist und einfach in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Klassische Edelstahl-Schöpfkellen zeichnen sich durch ihr elegantes Design aus und sind dank der hochglänzenden Optik perfekt für stilvolles Servieren am Tisch geeignet, ebenso wie Küchenzangen aus Edelstahl.

Doch Vorsicht: Bei beschichteten Töpfen und Pfannen solltest du den Edelstahl-Schöpflöffel lieber in der Schublade lassen, denn er würde die Beschichtung zerkratzen. Hier punkten Kunststoff-Modelle: Sie schonen die Antihaft-Beschichtung und sind meist auch spülmaschinengeeignet. An einem Kunststoff-Schöpflöffel kannst du dir auch nicht die Finger verbrennen: Materialien wie Nylon oder Silikon leiten Wärme schlecht, selbst wenn die Suppenkelle lange in der heißen Suppe lag. Edelstahl dagegen leitet sehr gut, was von Vorteil ist, wenn von Eintopf und Co. etwas übrig bleibt: Wenn du die Edelstahl-Schöpfkelle im Kochtopf lässt, funktioniert sie wie ein Wärmeableiter und lässt das Gericht schneller kühlschranktauglich erkalten. Was Edelstahl-Schöpflöffel natürlich auch sind: Deutlich schwerer als Plastik-Modelle, vor allem, wenn sie voll gefüllt sind. Für Kinder und ältere Menschen sind Schöpfkellen aus Kunststoff daher die handlichere Variante.

Schöpfe Kraft(brühe) – mit vielseitigen Fackelmann Schöpflöffeln

In unserem Fackelmann-Shop präsentieren wir dir eine große Auswahl an Schöpfkellen und weiteren praktischen Küchenutensilien, die dich beim Kochen unterstützen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem schicken Küchenhelfer-Set, das die Basics in der Küche abdeckt und meist natürlich einen Schöpflöffel enthält? Nützlich ist auch die Aufbewahrung deiner Küchenhelfer an einer Hängeleiste, denn so sind sie immer griffbereit. Wie gut, dass all unsere Schöpflöffel mit einer praktischen Aufhängeöse am Griffende ausgestattet sind. Vom handlichen Soßenlöffel bis hin zur extra großen Schöpfkelle für das nächste Geburtstagsessen – es gibt für jeden Bedarf das richtige Modell. Damit kannst du deine Liebsten schon bald am Esstisch mit den neuesten Eintopf-Kreationen oder bunten Pfannengerichten aus der prall gefüllten Servierpfanne verwöhnen. Egal, ob der Schöpflöffel klein oder groß sein soll – finde die perfekte Fackelmann Suppenkelle für deine Küche. Wohl bekomm's! Und falls du ein bisschen neue Inspiration suchst: Wir haben auch viele Rezepte für Suppen und Eintöpfe!