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einfach
Kokospralinen
Einfaches Kokospralinen-Rezept mit weißer Schokolade
Rezept von:
Saskia Fackelmann
Dieses Kokospralinen-Rezept besteht aus nur 4 Zutaten und ist blitzschnell gemacht. Sie sind wunderbar cremig, herrlich soft und ein köstlicher Snack für zwischendurch. Und das Beste: Kokospralinen selber machen geht ganz einfach! Ob als kleine Süßigkeit zum Kaffee oder als Geschenk –
jede Kokospraline ist ein Genuss!
Zutaten
Für 4 Portionen
Für die Kokospralinen
200
g
weiße Schokolade
50
g
Sahne
100
g
Kokosflocken
50
g
gemahlene Mandeln
Zubereitung
Du benötigst folgendes Equipment:
Schneidebrett, Messer, kleiner Topf, Löffel, Schüssel, Backblech, Backpapier
Die Kokospralinen
100 g Kokosflocken, 50 g gemahlene Mandeln
Die Hälfte der Kokosflocken mit den Mandeln vermischen, die Schoko-Sahne-Masse dazugeben und schnell in einer Rührschüssel verrühren, bis eine gleichmäßige, feste Masse für die Kokospralinen entsteht. Diese kalt stellen, bis sie formbar ist.
Kühlzeit: 1 Stunde
Die Kokos-Masse noch einmal gut durchkneten, in den Händen in kleine Kugeln rollen und die Kokospralinen den restlichen Kokosflocken wälzen. Dann auf einem mit Backpapier ausgelegen Backblech oder Schneidebrett vollständig festwerden lassen und genießen. So einfach geht Kokospralinen selber machen!
Kühlzeit: 1 Stunde
Die Kokos-Masse noch einmal gut durchkneten, in den Händen in kleine Kugeln rollen und die Kokospralinen den restlichen Kokosflocken wälzen. Dann auf einem mit Backpapier ausgelegen Backblech oder Schneidebrett vollständig festwerden lassen und genießen. So einfach geht Kokospralinen selber machen!
